RECRUTEMENT POUR UN RESTAURANT – FAST FOOD- PIZZERIA
Une structure de restauration à Lomé ( dans les environs de attikoumé) recherche pour ses besoins
- Cuisiniers H/F (2)
Missions :
- Préparation des plats du menu défini par le Chef.
- Fidéliser des clients par des mets délicieux et adaptés à différentes cibles du restaurant.
- Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité.
- Gestion de stocks et approvisionnement.
Compétences et qualités requises :
- Être titulaire d’un diplôme de niveau CAP / BPH au moins en Cuisine ou tout autre diplôme équivalent.
- 3 ans d’expérience professionnelle dans le domaine.
- Talent culinaire confirmé et capacité à transmettre son savoir.
- Méthodique et organisé.
- Créativité et curiosité dans les réalisations culinaires.
- Disponibilité à travailler les week-end et jours fériés.
- pizzaïolos (2)
Missions :
- Préparation des pizzas selon le concept du restaurant.
- Assistance au chef cuisinier.
Compétences et qualités requises :
- 1 à 2 ans d’expérience dans le domaine.
- Sérieux, professionnalisme et rapidité.
- Autonomie dans toutes les phases de préparation de la pizza.
- Disponibilité à travailler les week-end et jours fériés
- Des serveuses (2)
Missions :
- Accueillir les clients et les installer.
- Présenter le menu et prendre la commande.
- Servir les clients.
- Présenter l’addition et encaisser.
Qualités et compétences requises :
- Niveau requis BAC I.
- 2 ans d’expérience dans le domaine serait un atout.
- Etre capable de créer une relation avec le client
- Habilité à travailler dans un environnement au rythme dynamique
- Etre capable de travailler en équipe
- Créatives et maitrise parfaite des règles et techniques de services.
- Etre capable de s’exprimer en français
- Disponibilité à travailler les week-end et jours fériés.
- Barman (1)
- S’occuper de l’entretien de ses outils de travail (percolateurs, réfrigérateurs…) ;
- Assurer la plonge des verres avant, durant et après son service ;
- Gérer le stock de boisson en passant les commandes auprès des fournisseurs et en s’occupant de leur réception et de leur rangement
- Accueillir les clients, prendre leur commande et se charger de l’encaissement ;
- Jouer un rôle de conseil auprès de la clientèle ;
- Préparer les boissons et élaborer des cocktails ;
- Créer des animations et une atmosphère autour de son bar
Dossiers
Les dossiers de candidature doivent comprendre :
- Une lettre de motivation, adressée au Directeur de la structure.
- Le curriculum vitae détaillé accompagné des copies des diplômes et attestations de travail.
- Les dossiers sont reçus en numérique sur le numero whatsapp: 228 92 92 85 85.
- Disponibilité immédiate
- Date de clôture : 07 Décembre 2023 à 17 H
Modalités de recrutement
- Présélection
- Entretien professionnel
Seuls les candidats présélectionnés seront contactés pour l’entretien professionnel.
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