Vous aimez votre métier et souhaitez mettre à profit vos connaissances et votre expérience, vous avez envie de vous investir dans un nouveau défi professionnel auprès d’une jeune structure spécialisée dans la restauration.
Afin de prendre en charge le volet restauration de notre point de vente, nous recherchons une cuisinière qualifiée. Issue d’une formation en art culinaire, vous êtes capable de vous investir dans le suivi régulier des différentes activités avec honnêteté, persévérance et une forte implication dans votre travail.
Missions
Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire;
Proposition de menu.
Organiser et réaliser le nettoyage propre à l’activité (local, matériels…);
Rigoureuse et à l’écoute des besoins de la clientèle;
Dynamique, soignée, créative et innovante. Respectueuse de la hiérarchie.
Assurer l’approvisionnement, et la conservation dans de très bonnes conditions les denrées;
Suivre de façon régulière le stock des ingrédients indispensables à la préparation des menus;
Réaliser les plats, et contribuer à l’évolution de la carte du point de vente;
Passionnée de cuisine avec un réel savoir-faire dans le métier;
Proactive, dotée d’un sens aigu de l’organisation et d’un très bon relationnel ;
Être un bon communicant;
Capable de travailler sous pression;
Être âgé de 25 ans minimum;
Maîtriser la cuisson des légumes et nos sauces locales;
Être ouvert d’esprit et désireux d’acquérir de nouvelles compétences.
Profil recherché
Vous avez idéalement un CAP/BEP en Cuisine;
Vous avez une expérience significative dans la restauration ;
Le cuisinier recherché devra travailler du lundi au samedi de 8h-20h00 sauf changement ultérieur
des horaires.
Type de contrat : CDD évolutif en CDI
Lieu de travail : Agbalépédogan – Lomé
NB : Résider dans les quartiers : agbalépédogan, lomégan, gta, attikoumé
Pour postuler, veuillez envoyer vos CV et lettre de motivation au Responsable par e-mail à l’adresse suivante: recrulome@gmail.com au plus tard le vendredi 14 avril 2023
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