Vue(s): 495 Pas encore abonné à ce blog? Suivez-nous sur Télégram Gérant de Restaurant Secteur d’activité : Restauration Niveau d’études : BAC +2 en Restauration, hôtellerie ou tout diplôme équivalent Expérience professionnel : + de 5 ans Description du poste Missions: Assurer la gestion opérationnelle quotidienne du restaurant pour garantir un service fluide et efficace. Coordonner et superviser l’équipe en assurant une répartition équitable des tâches et une ambiance de travail motivante. Gérer les relations avec la clientèle, veiller à leur satisfaction et répondre aux éventuelles plaintes ou remarques, consolider la base de données en intégrant les nouveaux clients) Suivi des stocks et des commandes, ainsi que la gestion des fournisseurs pour assurer un approvisionnement continu et le suivi de la prévision. Optimiser la gestion financière du restaurant (suivi des ventes, gestion des caisses, Analyse des performances, établir des reporting hebdomadaire). Assurer la conformité aux normes d’hygiène et de sécurité en vigueur dans l’industrie de la restauration. Serveurs/ Serveuse Secteur d’activité : Restauration Niveau d’études : BEPC ou CAP en Restauration, hôtellerie ou tout diplôme équivalent Expérience professionnel : de 2 ans . Missions : Effectue le service au comptoir, en salle, en terrasse de boissons chaudes ou froides selon … Lire la suite de Un Gérant de Restaurant et des Serveurs/ Serveuse-18/11/2024